ハンガリーワイン、甘みのバラスが取れた白ワインとスウィートワイン~トカイ セミ・ドライとレイト・ハーヴェストを紹介

 

 

ワインといえばドイツ、イタリア、フランスがだいたい浮かびますが
今回はハンガリー産の白ワインを飲みました。

 

ハンガリーワインと言えば世界3大貴腐ワイン、
フランス「ソーテルヌ」、ドイツ「トロッケンベーレンアウスレーゼ」
そしてハンガリーの「トカイ・アッスー」がありますね。

 

1つは甘みのバラスが取れたトカイ セミ・ドライ(画像・左)。

 

もう1つは個人的に好きな極甘の
スウィートワインや貴腐ワインとして
有名なレイト・ハーヴェスト。(画像・右)

 

今回は
ハンガリー産のレイト・ハーヴェストを飲みました。

 

 


 

 




 

 

ハンガリーワイン、甘みのバラスが取れた白ワイン「トカイ セミ・ドライ」

 

 

 

ハンガリーの地元的品種から
造られるセミドライの白ワイン。

柔らかな口当たりとほのかな
甘味のバランスがとても良いです。

トカイ地方における
シャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、
遡ればハンガリーの歴史そのものを
振り返ることができます。『引用:ワインブティックヴァンヴァン』

 

 

ワインブティックヴァンヴァンより購入。
手ごろな価格や
甘口 辛口 産地が種類分けしてあり
ショップの評価も高く、
自分の欲しいワインが
見つかりやすいショップです。

 

 

商品名
【ハンガリー】【白ワイン】トカイ セミ・ドライ 2015[やや甘口]

 

ハンガリーワイン 白ワイン 

 

見た目の色合いもきれいな
透き通る透明感ある白ワインです。

コルク栓ではなくキャップ式で手軽。

 

ハンガリーワイン 白ワイン

 

容量  750mlと手軽に飲めますが
残す場合はワインの酸化を防ぐため
ワインストッパーなどあると便利です。

 

 

 

 

価格

 

 

税込み価格 1395円
 
送料     590円
 

合計    1985円

クール便手数料はワインの本数、
配送地域によって異なります。

1万円以上の購入で送料無料です 

 

 

 

 

 

 



   

 

 

仕様について

 

 

■タイプ     白 やや甘口
■産地     ハンガリー トカイ・ヘジャリア (Hungary)
■等級      D.H.C.トカイ
■ぶどう品種 フルミント 87%  シャルガ・ムシュコタイ 13%
生産者      シャトー・デレスラ
■熟成・醸造  ステンレス・タンク醗酵
アルコール度数   12.5%

 

 

「トカイ セミ・ドライ」ブドウ品種

 

*フルミント  

 

ハンガリーワイン用ブドウ品種として代表的な品種。

 

トカイ地域の甘口ワインの生産に最もよく使用されて世界3大貴腐ワイン、
極甘のトカイ・アスーにも使われています。

 

早熟のものは酸味が強く、りんごの香りがし熟成期間により豊かな芳香と
スッキリした酸味をだすワインになります。

 

 

 

 

甘みのバラスが取れた白ワイン「トカイ セミ・ドライ」~感想~

 

初めの1杯を一気飲みしてしまうほど
口当たりが柔らかく飲みやすいワインです。

 

 

 

甘さは抑え気味で
バランスのよく
自然と口の中に溶け込む飲みやすさがある。

 

なんとなく 優しい 白ワインでした。

 

 

口にいれると
自然とスゥーっと喉を通り入っていく
感じでをうけました。

 

 

飲んだ後に口の中に 甘みと酸味がグっくる感触で
もう一杯と
すぐ飲みたくなってしまう。

 

 

ツンとしたアルコールの香りと
程よく甘い香りが良く
飲んだ後のスッキリ感があるので
癖のなさがありとてもいい楽しめたワインでした。

 

 

以前 紹介した 
「3千円と言われても不思議じゃない・・・」
イタリア辛口 白ワイン 

あのワインをまろやかした感じで
食事に合わせやすく
ワインの美味しさに気分が上がります。

 

 

お寿司と一緒に飲みましたが
海鮮料理やシチュー
食後のチーズにもかなりあいそうです。

 

 

 

 

 

 

レイト・ハーヴェスト カティンカ

 

 

 

ハンガリーの代表的品種
「フルミント」から造られる遅摘みの極甘口ワイン。

エレガントなフレーバーと
美しい甘みのワイン。

辛口・甘口ともに
フルミント種の特徴が
綺麗に表現されたワインを生み出すワイナリー・パトリシウス

ハンガリーでこの国の代表的品種「フルミント」を用いて
ワインを生産しているパトリシウス。

85ヘクタールを所有し
各畑のテロワールを尊重し、
低収量により高品質なワインを造り出しています。

世界3大貴腐ワインのひとつに数えられる、
トカイ・アスーエッセンシアに使われる品種として有名で
良質で強いフレーヴァーを持ち、

皮が薄く晩熟で貴腐の影響を受けやすい。
甘口ワインだけでなく、
個性的な辛口白ワインも生産されている。『引用:ワインブティックヴァンヴァン』

 

 

フルーツジュースの様に甘く
食後のデザートに合う白ワイン。

 

商品名

【ハンガリー】【白ワイン】
トカイ フルミント
レイト・ハーヴェスト カティンカ
2016パトリシウス 375ml [甘口]

 

ハンガリーワイン、甘みのバラスが取れた白ワインとスウィートワイン

 

ハンガリー北部、
トカイ・ヘジャリア地方の
主要ブドウ品種「フルミント」を使用。

 

世界3大貴腐ワインのひとつに数えられる、
トカイ・アスーエッセンシアに
使われる品種として有名です。

 

 

ハンガリーワイン、甘みのバラスが取れた白ワインとスウィートワイン
コルク栓仕様のワインです。

 

 

 

 

価格

 

税込み価格  1,394円
 

 送料    590円
 

合計    1,984円

 

クール便手数料はワインの本数、
配送地域によって異なります。

1万円以上の購入で送料無料です

 

 

 

 

 

 

 

 

仕様について

 

 

■タイプ 白 甘口
■産地 ハンガリー トカイ・ヘジャリア (Hungary)
ぶどう品種 フルミント100%
■生産者 パトリシウス
■熟成・醸造 ステンレス・タンク醗酵 オーク樽熟成 24ヶ月(新樽比率50%)
アルコール度数 11.0%
内容量 375ml

 

 

 

 

 

 

「レイト・ハーヴェスト」ブドウ品種

 

*フルミント  

 

ハンガリーワイン用ブドウ品種として代表的な品種。

 

トカイ地域の甘口ワインの生産に最もよく使用されて世界3大貴腐ワイン、
極甘のトカイ・アスーにも使われています。

 

早熟のものは酸味が強く、りんごの香りがし熟成期間により豊かな芳香と
スッキリした酸味をだすワインになります。

 

 

 

 

 

ハンガリーワイン「レイト・ハーヴェスト」~感想~

 

グラスに注ぐと
見とれてしまう程鮮やかなゴールドで
とても上品な印象をうけます。

 

 

貴腐ワイン、スウィートワインの1種なので甘く
飲みやすく、
美味しいのですが
容量 375mlと、
もの足りなさを感じる量ですが
その分
濃厚さと上質感に満ちたワインでした。

 

 

ワインを何本か飲んだ後の締めとして
よく飲んでいます。

 

 

レイト・ハーヴェストは
ハンガリー以外にも
チリ
オーストラリア
アルゼンチンなどあり
上品な甘さがある美味しいワインです。

 

 

 

以前飲んだチリ産のアナケナ レイト・ハーヴェスト。

ハンガリーワイン、甘みのバラスが取れた白ワインとスウィートワイン

 

 

トカイ セミ・ドライとレイト・ハーヴェストを紹介

 

 

 

アルコールの感触は少なく
ほとんど
フルーツジュースのような感覚。

 

食事に合うようなワインではなく

 

 

チョコやビスケット、
お菓子やケーキなどの
甘いものと一緒に飲むのに合います。

 

残念ながら現在、販売されていません。

 

 

 

同じ
ぶどう品種ヴィオニエを使って作られた
似た白ワインならあります。

「ヴァッレ・セクレト・レイトハーヴェスト」
完熟フルーツの上品な香りと奥深い甘味、
程よいスパイスの香りが絶妙のバランス!
エレガントな風味と
奥深い甘味が織りなす味わいがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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