白ワイン　シャルドネ　フランスの辛口白ワイン「ルイ・ジャド ブルゴーニュ（シャルドネ）」を買いました口当たりや飲みやすさ、味についてや今回のワインと一緒に食べた食材などについて書いていきます香りは軽くツンとした甘めの香りがあります。今回は楽天のハイ食材室から購入したオマールエビと共にいただきました...

辛口赤ワイン、スモーキング ルーンオールド ヴァイン ジンファンデルを購入しましたブドウ品種はジンファンデル100％を使用していますミディアムボディの赤ワインですがフルボディよりの渋みが強めの赤ワインでした口に含み飲んだ後も口の中いっぱいに渋みの刺激が広がり少し癖になる味わいのある赤ワインです...

辛口ワイン「ヴェレノージ ファレーリオ」を購入しましたアルコール度数もだいたい11～11.5％ぐらいと低めで、とにかく飲み心地がよくて食事に合わせるのにピッタリのワイン白ワインはだいたい透明色の液体ですが、今回のワインは綺麗な黄色で白ワインとしては珍しい色のワインでした...

山梨県で作れた日本産の赤ワイン「山梨マスカット ベーリーA」を購入しました。名前からして果汁の甘さがあるよに思える赤ワインですが赤ワインの渋みや酸味はほどほどで他の赤ワインと比べると口当たりは良いほうです容量的にも映画1本分を見ながら飲み干すにはちょうどいいくらいの量でした価格面から見ても味や量、品質も良く手ごろな価格...

ワインを飲んでる途中でどうしても、 もう飲めない、飲みかけの状態で残す しかない時があります。それを解決するために飲みかけのワインに栓を して保存できるワインセーバーを購入しました。ボトル内から空気を抜くことで ワインが酸化しやすくないように風味や 香りを保つ新鮮な状態で保存できます。...

辛口の白ワイン「モンテベッロ スプマンテ・ブリュット・ビアンコ 」特にパスタや魚や貝の海鮮系の料理や肉じゃがなどの醤油系の和食には良さそうです。パスタだとクリーム系でもいいですが酸味の効いたトマトソースの方が相性的に良さそうでした。アルコールに弱い方や女性の方にはいいかもしれません。...

口当たりが軽くチェリーの香りが良いピノ・ノワールの赤ワインチリワイン、コノスルは美味しくて安く非常にコスパの良いワインですコノスルワインはネブリナ、20バレル、コセチャ、レゼルバなど種類が沢山ありますが2000円前後でも美味しいワインが多いのでおすすめです飲むとほんのりチェリーの味が感じれて飲みやすいです...

辛口だけど飲みやすい白ワイン果実酒ワインの「シレーニ ・セラー ・セレクション」～ソーヴィニヨンブラン楽天市場酒類の総合専門店　フェリシティーからの購入です。リースリング、シャルドネと並ぶ世界３大ブドウ種の１つソーヴィニヨンブランを使った白ワイン柑橘系の味わいと香りが良く口当たりも良いワインで和食にもあいます。...

ドイツの白ワインは甘くて有名ですがこれは甘すぎないドイツの白ワインでしたリースリングドイツワインの良さを知るにはリースリングがあげられるほど高貴で奥が深い品種でもある。微炭酸だが　炭酸は少しきつめに感じました。香りがとてもよかったチーズにも合うし貝やエビ、さかなと海鮮料理系には非常に合うワインだと思います...