ルイ・ジャド ブルゴーニュ（シャルドネ）辛口白ワイン。美味しい？口当たりや味は？飲みやすさは？

白ワイン　シャルドネ　
フランスの辛口白ワイン
「ルイ・ジャド ブルゴーニュ（シャルドネ）」を
買いました。

口当たりや飲みやすさ、味についてや今回のワインと
一緒に食べた食材などについて書いていきます。

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ブドウ品種シャルドネとは

フランス、ブルゴーニュ地方原産の白ブドウ品種
になります。

世界中で栽培される白ワインの代表品種です。

産地の気候や造りての違いで香りや風味が変わる。

味や香りは？飲んでみてレビュー

フランスの辛口白ワイン
「ルイ・ジャド ブルゴーニュ（シャルドネ）」を
飲んだみました。

渋みと酸味は強めで飲むと少しぴりっした
刺激があります。

口に含むと強めの酸味を感じの飲み込んだ後から
口の中にワイン独特の苦みと渋みが広がります。

赤ワインに比べ白ワインの渋みや苦みは軽めでした。

香りは軽くツンとした甘めの香りがあります。

ちょっと強めの辛口白ワインなので
アルコールの弱い方には飲むのが
少しきついかもしれません。

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どんな食材、料理に合う

鶏肉のクリームシチューやお寿司に
合わせやすいワインです。

さっぱりとした海鮮の食材にも合いますね。

赤ワインと比べると酸味や渋み、苦みは軽めなので
肉には合わないワインだと思います。

今回は楽天のハイ食材室から購入した
オマールエビと共にいただきました。

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