
たまにハイ食材でお試しの感じで999円キャンペーン企画として
ハイ食材内の食材を売っています。
本来なら4、5000円ほどする食材が試食感覚で
購入できる企画ですがはたして999円、この価格で
お試しといえどもどんな商品届くか興味がわき
3品、購入してみました。
購入したのは豚パテ「パテドカンパーニュ」
「最高級バザス牛」
「熟成チーズ『コンテリザーブA.O.P18ヶ月熟成』」
以上3品です。
*3品とも現在販売期間が終了しておりまた時期を
置いて販売されると思います。
「最高級バザス牛」999円
フランスの神戸牛と称されるフランス最高峰の赤身バザス牛。
本来は約300g税込み3218円の商品ですが
999円(送料別)でお試しできるのでどんなお肉か
購入してみました。
一部のフレンチでしか取り扱われていない
フランスの神戸牛とも呼ばれるバザス牛
あっさりとしながらも強い旨味が特徴ですが、このバザス牛は
まさに格別の美味しさ。その秘密は赤身肉でありながらも、
そのわずかに含まれる脂はまるで日本が世界に誇る
和牛の霜降りからとろける甘い脂で、その想像を越えた
甘みが強烈な赤身の旨味と相まって筆舌に尽くしがたい旨味を
醸し出します。その美味しさは、生肉のまま食べてもわかるほどに
ピュアな美味しさで(絶対に真似しないでくださいね)、
そんなバザス牛を今回は、もっとも純粋に楽しむことができる
ステーキカット
極上を求め続けるグルメに捧げる
別格のステーキをぜひご賞味あれ。『引用:ハイ食材』
「フランスの神戸牛とも呼ばれるバザス牛・・・」こんな文面みたら
買いたくなったのが・・・
届いてびっくり!!
80gやっぱちっさ!!
ライターと比較すると大きさはこれぐらいです。
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999円でこれは・・・
フランスの神戸牛で超最高級のお肉なのでこのサイズが
妥当なのかな・・・?
この大きさなのでステーキにして食べました。
柔らかいお肉であることは確かで美味いお肉と言いたいが
きちんと味わう前に小さすぎるのですぐなくなり
しっかりとした味はよくわかりませんでした。
牛肉独特の獣臭さはないのでスーパーの牛肉よりは良い肉といった感じ
だが約1000円出して購入すべきではないとも思いました。
80gとサイズ表記はしてありましたがちょっと失敗した
買い物になりました・・・
とにかく小さすぎる!!
「熟成チーズ『コンテリザーブA.O.P18ヶ月熟成』」
フランスが誇る名誉職人組合主催のフランスを代表する
名誉熟成師を決定するコンクールで、チーズ王国フランスにおいて
初めて4名の名誉熟成師が誕生しました。フランスの国家最優秀職人賞『MOF』その中の1人が
エルベ・モンス氏です。そのエルベモンスとその弟が新たな新設した
トンネルカーブ熟成『カーブドコロンジェ』天然のトンネルを
改造して出来た「カーヴ・ド・コロンジェ」の代表作である
フランスが誇る山のチーズ「コンテ」。このチーズはフランス人にとってハードチーズの中では
最も親しみがあります。『引用:ハイ食材』
18ヶ月熟成されて作られたフランス産チーズ「コンテリザーブ」。
100グラムにのチーズで
ライターと比較するとこれぐらいの大きさになります。
カットしてクラッカーで挟んで朝食に食べるにはちょうど良いかなと
思えるサイズでした。
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テキトーに切り分け
クラッカーにチーズをのせ
その上に
ヨーグルト 缶詰のみかんをのせ朝食でいただきました。
市販のスーパーに売っている
森永乳業の無垢チェダー に近い味ですが
こちらの方が濃厚でチーズの濃い味が強く味がしっかりしており
濃厚なミルクを食べている感じです。
お試しとして食べるには丁度良い大きさで
味がとても濃厚なため100グラム食べただけで
満腹感がありました。
香りよく
濃厚なチーズなので赤、白ワイン共に合いそうなチーズですね。
価格的にも釣り合うほどの味とサイズだと思います。
豚パテ「パテドカンパーニュ」
お試しサイズにしてはかなりでかいです・・・
サイズ表記に350グラムとありましたが
価格が999円なので正直こんなデカいのがくるとは思ってませんでした。
マジックペンで比較するとこれぐらいです。
長さ約14cm 厚み約4センチほどありました。
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フライパンで直焼きにしてパスタとして残りは
そのままでいただきました。
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レバーのような触感で味は塩分とスパイスがきつめでした。
ハムやチャーシューに近い味わいがあり辛口ワインには合わせやすい味で
ロゼワインとともにいただきました。
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スパイスが結構きつめにきいているので人参をすりおろして
甘みを加え味を調えてクリームパスタにしていただきました。
人参を加えたのが良かったようで白ワインの辛口に非常にマッチし
美味しかったです。
サンドイッチやデニッシュブレッドにチーズと共に
食べるのもいいかもしれません。
もう少し白ワインを楽しめるよう次回は2本ほど
購入してみようと思います。
今回購入した999円の食材のなかでこれが
一番の当たりの食材でしたね。
3品とも現在販売期間をすぎ売っておりませんが
期間限定で毎月販売しているような感じです。
999円キャンペーンの商品は売り切れが早いので
ハイ食材室をちょくちょく覗いてみるのがいいですよ。
まとめて買う場合、送料を考えた時金額あわせとしても
便利なので利用してもいいでよね。
当たり外れがあるのが難点ですけどね・・・